Producent
Cena
-
od
do
Czym są naczynia żeliwne?
Ten specyficzny rodzaj naczyń kuchennych przeznaczonych do gotowania, duszenia czy smażenia wykonuje się z żeliwa, czyli stopu żelaza i węgla. Tworzywo wykazuje odporność na uszkodzenia, odkształcenia, ale też działanie wysokich temperatur. Aby zapobiec rdzewieniu, powierzchnia naczyń żeliwnych jest oksydowana, proces ten polega na pokryciu żeliwa warstwą oleju roślinnego, a następnie wypaleniu danego garnka czy brytfanny w piecu. Żeliwo stosuje się nie tylko do wyrobu garnków, lecz także kociołków do gotowania potraw na ognisku, czajników oraz innych naczyń.
Jakie rodzaje naczyń żeliwnych można kupić?
Przygotowaliśmy dla Państwa szeroką ofertę naczyń kuchennych z żeliwa odpowiednich do wielu zastosowań kulinarnych. Różnią się kształtem, pojemnością i wykończeniem – niektóre pokrywa się dodatkowo specjalną powłoką. Polecamy następujące modele:
- Brytfanna – nadaje się do użytkowania na wszystkich typach kuchenek, w piekarniku, a także na ognisku. Pozwala na przygotowywanie dań jednogarnkowych, takich jak gulasz, leczo, zapiekanka i wiele innych. Dostępne są brytfanny różnej wielkości, zazwyczaj w komplecie z pasującą pokrywką. Naczynia żeliwne najczęściej jest owalne, choć występuje też w wersji prostokątnej. Niektóre brytfanny zostały dwustronnie pokryte emalią.
- Garnek – świetny do gotowania zup, sosów czy duszenia mięs. Garnki z żeliwa dostępne są w wielu rozmiarach,
- Garnek do gotowania mleka – doskonale akumuluje ciepło, został wyposażony w dzióbek do zlewania mleka i estetyczną drewnianą rączkę,
- Patelnia – idealna do smażenia czy duszenia warzyw i potraw mięsnych,
- Wok – specjalna głęboka patelnia do potraw kuchni azjatyckiej,
- Kociołek myśliwski – typowy model, który od razu kojarzy się z naczyniami żeliwnymi. Idealny do przygotowywania potraw na ognisku ze względu na wbudowane nóżki – wystarczy postawić je na palenisku. Został wyposażony w specjalną dokręcaną pokrywę.
- Fondue – kompletny zestaw do przygotowywania fondue dla 6 osób, składa się z palnika z przykrywką, stojaka, kociołka i widelczyków,
- Czajniczek – służy do eleganckiego zaparzania herbaty dla kilku osób. Występuje w kolorze czarnym, szarym lub zielonym we wzory. Został wyposażony w wygodną rączkę i metalowy koszyk na liście herbaty. Jak wiele spośród żeliwnych naczyń jest w środku emaliowany, dzięki czemu herbata zachowuje swój charakterystyczny aromat,
- Komplet czarek – doskonałe do picia herbaty, długo utrzymują ciepło napoju.
Konserwacja naczynia żeliwnego – jak się z nimi obchodzić?
Odpowiednie traktowanie naczyń wykonanych z tego materiału pozwoli utrzymać je w doskonałym stanie. Poniżej znajdują się podstawowe zasady czyszczenia i konserwacji.
- Aby naczynia zachowały swoje właściwości, należy wiedzieć, jak je prawidłowo czyścić. Przede wszystkim nie nadają się one do mycia w zmywarce oraz z użyciem detergentów. Zamiast tego należy wybrać metodę szorowania drucianą szczotką, dzięki której da się pozbyć resztek jedzenia.
- Żeliwne naczynia wymagają regularnego natłuszczania olejem roślinnym, by nie zardzewiały.
- Aby poprawić ich właściwości nieprzywierające, można wysypać na dno sól kuchenną, powoli rozgrzać i prażyć przez chwilę w wysokiej temperaturze.
- Trzeba także pamiętać, by nie przechowywać w naczyniach żeliwnych produktów o kwaśnym odczynie, takich jak sosy z dodatkiem cytrusów czy duszone pomidory. Mogą one wchodzić w reakcję z żelazem, nadając przygotowywanemu jedzeniu metaliczny posmak.
- Z czasem naczynie będzie się pokrywać warstwą zaschniętego tłuszczu. Nie należy się jej jednak pozbywać, ponieważ pełni ona funkcję ochronną i konserwuje garnek.
Najważniejsze zalety naczyń z żeliwa
Naczynia tego typu wyróżniają się niezwykłą trwałością – mogą służyć z powodzeniem przez dziesiątki, a nawet setki lat. Odpowiednio konserwowane nie rdzewieją. Niewątpliwą zaletą jest wszechstronność ich zastosowania – nadają się zarówno na nowoczesne kuchenki elektryczne oraz indukcyjne, jak i do zapiekania w piekarniku czy postawienia na ognisku. Wykonane z żeliwa czajniki czy czarki do picia herbaty wyglądają estetycznie, a przy tym świetnie kumulują ciepło napoju. W naczyniach żeliwnych gustują przede wszystkim znawcy kuchni i miłośnicy klasycznych rozwiązań, które sprawdzają się od wielu lat.
Aluminiowy mini garnek/sosjerka 10cm 250ml 4 kolory MAESTRO MR-4010
ALUMINIOWY MINI GARNEK/SOSJERKA 10cm 250ml 4 KOLORY MAESTRO MR-4010
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna gęsiarka żeliwna emaliowana 4.0L KONIGHOFFER KG-6237
BRYTFANNA / GĘSIARKA ŻELIWNA EMALIOWANA 4.0L KONIGHOFFER
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna gęsiarka żeliwna emaliowana 4.0L KONIGHOFFER KG-6244
BRYTFANNA / GĘSIARKA ŻELIWNA EMALIOWANA 4.0L KONIGHOFFER
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna gęsiarka żeliwna emaliowana 6.4L KONIGHOFFER KG-6251
BRYTFANNA / GĘSIARKA ŻELIWNA EMALIOWANA 6.4L KONIGHOFFER
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna gęsiarka żeliwna emaliowana 6.4L KONIGHOFFER KG-6268
BRYTFANNA / GĘSIARKA ŻELIWNA EMALIOWANA 6.4L KONIGHOFFER
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna 3.9L 28cm KINGHOFF KH-2255
BRYTFANNA ŻELIWNA o wymiarach 28cm x 21cm x 11cm (3.9L)
Żeliwo z którego jest wykonane naczynie jest grube i ciężkie (5.5kg) aby odpowiednio skumulować i utrzymać wysoką temperaturę.
Czarna powierzchnia została uzyskana dzięki unikatowemu procesowi wypalania żeliwa w oleju roślinnym w bardzo wysokiej temperaturze.
Powierzchnia została dodatkowo oksydowana co zmniejsza podatność na rdzewienie.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 4.5L 29cm KINGHOFF KH-1477
BRYTFANNA ŻELIWNA 29cm / 4.5L KINGHOFF
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 4.5L 30cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-1963
Bardzo ciężka Brytfanna żeliwna 30cm / 4.0L firmy BERLINGER HAUS
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna 4.7L 29cm KRISBERG KS-2553
BRYTFANNA ŻELIWNA o wymiarach 29cm x 21cm x 12cm (~4.7L) KRISBERG
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 5.56L / 32cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6518
Brytfanna 5.56L / 32cm wykonana z odlewu żeliwa BERLINGER HAUS Strong Mold.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 6.2L 33cm KINGHOFF KH-1111
BRYTFANNA ŻELIWNA 33cm / 6.2L firmy KINGHOFF
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 6.2L 33cm KINGHOFF KH-1531
BRYTFANNA ŻELIWNA 33cm / 6.2L KINGHOFF
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 6.4L 33cm BRUNBESTE BB-2651
BRYTFANNA ŻELIWNA o wymiarach 34cm x 26cm x 13cm (6.4L) BRUNBESTE
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna 6.4L 33cm KRISBERG KS-2554
BRYTFANNA ŻELIWNA o wymiarach 33cm x 26cm x 12cm (6.4L) KRISBERG
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna emaliowana 30cm 4.5L KINGHOFF KH-1522
Brytfanna 4.5L / 30cm wykonana z odlewu żeliwa. Bardzo ciężka. Obustronnie emaliowana.
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna emaliowana 30cm 4.5L KINGHOFF KH-1530
Brytfanna 4.5L / 30cm wykonana z odlewu żeliwa. Bardzo ciężka. Obustronnie emaliowana.
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna emaliowana 33cm 6.2L KINGHOFF KH-1612
Brytfanna 6.2L / 33cm wykonana z odlewu żeliwa. Bardzo ciężka. Obustronnie emaliowana.
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna emaliowana 33cm 6.2L KINGHOFF KH-1613
Brytfanna 6.2L / 33cm wykonana z odlewu żeliwa. Bardzo ciężka. Obustronnie emaliowana.
Dostępność: BRAK TOWARU
Brytfanna żeliwna z patelnią grill 3.0L 28 x 16cm BRUNBESTE BB-2654
Brytfanna żeliwna z pokrywą pełniącą także funkcję patelni grillowej o wymiarach 28.5cm x 16cm x 8cm (ok. 3.0L) firmy BRUNBESTE
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Brytfanna żeliwna z patelnią grill 3.8L 31cm KRISBERG KS-2570
Brytfanna żeliwna 3.8L z pokrywą pełniącą funkcję patelni grillowej firmy KRISBERG
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Czajniczek żeliwny Zaparzacz 0.3L KINGHOFF KH-1817
Czajniczek żeliwny, zaparzacz do herbaty i ziół 300ml KINGHOFF.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Czajniczek żeliwny zaparzacz 0.85L KINGHOFF KH-3331
Czajniczek żeliwny, zaparzacz do herbaty i ziół 850ml KINGHOFF.
Dostępność: BRAK TOWARU
Czajniczek żeliwny Zaparzacz 0.9L KINGHOFF KH-1818
Czajniczek żeliwny, zaparzacz do herbaty i ziół 900ml KINGHOFF.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Czajniczek żeliwny zaparzacz 1.2L KINGHOFF KH-3332
Czajniczek żeliwny, zaparzacz do herbaty i ziół 1200ml KINGHOFF.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Dwustronna żeliwna płyta grillowa 44cm KINGHOFF KH-1262
Dwustronna Żeliwna płyta grillowa KINGHOFF KH-1262
Dostępność: BRAK TOWARU
Emaliowana brytfanna żeliwna 37x21x7cm 3.0L BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6261
EMALIOWANA BRYTFANNA ŻELIWNA BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6261
Dostępność: BRAK TOWARU
Emaliowana brytfanna żeliwna 37x21x7cm 3.0L BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6500
EMALIOWANA BRYTFANNA ŻELIWNA BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6500
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Emaliowana brytfanna żeliwna 37x21x7cm 3.0L BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6506
EMALIOWANA BRYTFANNA ŻELIWNA BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6506
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Emaliowana brytfanna żeliwna 5.56L 32x23x12cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6520
EMALIOWANA BRYTFANNA ŻELIWNA BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6520
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Emaliowany garnek żeliwny 4.35L 24cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6497
EMALIOWANY GARNEK ŻELIWNY 24cm BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6497
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Emaliowany garnek żeliwny 4.35L 24cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6503
EMALIOWANY GARNEK ŻELIWNY 24cm BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6503
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Emaliowany mini garnek żeliwny 0.55L 12cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6496
EMALIOWANY MINI GARNEK ŻELIWNY 0.55L 12cm BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-6496
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Fondue żeliwne zestaw dla 6 osób KINGHOFF KH-1195
Zestaw do fondue dla 6 osób wykonany z żeliwa KINGHOFF.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek tajine tagine 22cm BERLINGER HAUS Strong Mold Burgundy BH-1987
TAJINE BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-1987
Dostępność: BRAK TOWARU
Garnek tajine tagine 22cm BERLINGER HAUS Strong Mold Emerald BH-1990
TAJINE BERLINGER HAUS STRONG MOLD EMERALD
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 2.4L 22cm KRISBERG KS-2551
Garnek 2.4L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki, idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 2.6L 20cm BRUNBESTE BB-2657
Garnek 2.6L 20cm wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 2.7L / 20cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6491
Garnek 2.7L / Ø20cm wykonany z odlewu żeliwa BERLINGER HAUS STRONG MOLD
Dostępność: BRAK TOWARU
Garnek żeliwny 22cm 2.4L KINGHOFF KH-1523
Garnek 2.4L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 4.0L 24cm KRISBERG KS-2552
Garnek 4.0L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki, idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 4.2L / 24cm BERLINGER HAUS Strong Mold BH-6492
Garnek 4.2L / Ø24cm wykonany z odlewu żeliwa BERLINGER HAUS STRONG MOLD
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 4.2L 24cm BRUNBESTE BB-2658
Garnek 4.2L 24 cm wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 4.8L 26cm KRISBERG KS-2639
Garnek 4.8L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki, idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny 5.9L 28cm BRUNBESTE BB-2659
Garnek 7.2L 28cm wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Bez żadnych powłok konserwujących, czyste żeliwo.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny emaliowany 2.4L 20cm KINGHOFF KH-1520
Garnek 2.4L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Obustronnie emaliowany. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny emaliowany 2.4L 20cm KINGHOFF KH-1614
Garnek 2.4L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Obustronnie emaliowany. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: DUŻA ILOŚĆ
Wysyłka w: 24 godziny
Garnek żeliwny emaliowany 4.0L 24cm KINGHOFF KH-1521
Garnek 4.0L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Obustronnie emaliowany. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: BRAK TOWARU
Garnek żeliwny emaliowany 4.0L 24cm KINGHOFF KH-1529
Garnek 4.0L wykonany z odlewu żeliwa. Bardzo ciężki. Obustronnie emaliowany. Pozbawione kantów profilowane dno ułatwiają nakładanie potraw jak i utrzymanie garnka w czystości. Jest odporny na ścieranie i wysokie temperatury. Głęboki idealny do smażenia i pieczenia.
Dostępność: BRAK TOWARU